Makina Tanımı
Kaşar Sulu Haşlama Makinası Çalışma Prensibi
Kaşar sulu haşlama makinası; ısıtılan tuzlu suyun teleme üzerine pompa yardımıyla aktarılması ve hamur haline gelen telemenin helezonlar yardımıyla çıkışa götürülmesi prensibiyle çalışır.
Teknik Özellikleri
- Kaşar sulu haşlama makinasının girişinde teleme doğrama makinası bulunur. Bu makine telemenin iyi haşlanması için telemeyi yaprak şeklinde parçalara böler.
- Teleme doğrama makinasının ayrıca bir helezon üzerine montajlanıp ayrı bir makine olarak ta kullanılma imkanı vardır.
- Kaşar sulu haşlama makinasında ürün ile temas eden helezonlar, yoğurma haznesi ve gramajlama haznesi gibi kısımlar teflon kaplamalıdır.
- Makinanın ürün ile temas etmeyen bölgelerine ise yüksek kalitede kumlama işlemi yapılır.
- Haşlama suyu kazanı ve makine gövde sacı AISI 316 kalite paslanmaz çelikten üretilir.
- Yoğurma helezonu önünde ızgaralı koruma ve ayrıca kapak vardır. Yoğurma işlemi yeterli seviyeye ulaştığında kapak açılır ve hamurun çıkışı sağlanmış olur.
- Makine ön kısmında personelin rahat çalışabilmesi için platform mevcuttur.
- Makina üzerindeki hareketli parçalara koruma yapılmıştır. Çalışana zarar vermez.
- Haşlama suyunun ısıtılması için makine alt haznesinde içerisinde buhar dolaşan boru serpantin mevcuttur.
- Helezonlar özel imal edilmiş bir redüktör ile çalışır. Redüktör hız kontrol cihazı ile hızlandırılıp yavaşlatılabilinir.
- Kaşar sulu haşlama makinasının sıcak su sirkülasyon pompası AISI 316 kalite paslanmaz çelikten üretilir ve özel salmastrası sayesinde sıcaktan ve tuzdan etkilenmez.
- Makinanın her yeri kolay temizlenebilir yapıdadır. Gıda hijyen kurallarına uygundur.
- Otomatik sıcaklık kontrolü mevcuttur. Sıcaklık probu vasıtasıyla buhar akışı kontrol edilir. Buhar girişi pnömatik valfli olup buhar hattı çıkışında kondenstop bulunur.
- Üretmiş olduğumuz makinalarda standart olarak PID kontrol yapılmaktadır. Müşterilerimizin talebine göre PLC kontrollü olarak üretim yapılabilir.
- Makinaya CIP yıkama, otomatik tuz konsantrasyon ölçüm cihazları, çift yoğurma haznesi, çıkışa direk gramajlama sistemi gibi opsiyonlar eklenilebilinir.
- Yoğurma kollu kaşar sulu haşlama makinalarında; kaşar hamuru makinadan çıktıktan sonra gramajlanması için kaşar gramajlama makinası na aktarılır ve burada istenilen ağırlıkta gramajlanır.
500 kg/h – 1000 kg/h – 1500 kg/h – 2000 kg/h kapasitelerinde üretimlerimiz vardır.
Kaşar Sulu Haşlama Makinası Nedir? Kaşar Sulu Haşlama Makinası Ne İçin Kullanılır? Kaşar Sulu Haşlama Makinası Teknik Özellikleri Nelerdir? Kaşar Sulu Haşlama Makinası Fiyatları Nelerdir?
Kaşar Sulu Haşlama Makinası
Telemeyi Haşlamak için serpantin ile kazanda ısınan tuzlu su, makinanın yoğurma gövdesine aktarılarak haşlama işlemi gerçekleştirilir.
Kaşar Sulu Haşlama Makinası Çalışma Prensibi
Kaşar sulu haşlama makinası; ısıtılan tuzlu suyun teleme üzerine pompa yardımıyla aktarılması ve hamur haline gelen telemenin helezonlar yardımıyla çıkışa götürülmesi prensibiyle çalışır.
Kaşar Sulu Haşlama Makinası Teknik Özellikleri
Kaşar sulu haşlama makinasının girişinde teleme doğrama makinası bulunur. Bu makine telemenin iyi haşlanması için telemeyi yaprak şeklinde parçalara böler.
Teleme doğrama makinasının ayrıca bir helezon üzerine montajlanıp ayrı bir makine olarak ta kullanılma imkanı vardır.
Kaşar sulu haşlama makinasında ürün ile temas eden helezonlar, yoğurma haznesi ve gramajlama haznesi gibi kısımlar teflon kaplamalıdır.
Makinanın ürün ile temas etmeyen bölgelerine ise yüksek kalitede kumlama işlemi yapılır.
Haşlama suyu kazanı ve makine gövde sacı AISI 316 kalite paslanmaz çelikten üretilir.
Yoğurma helezonu önünde ızgaralı koruma ve ayrıca kapak vardır. Yoğurma işlemi yeterli seviyeye ulaştığında kapak açılır ve hamurun çıkışı sağlanmış olur.
Makine ön kısmında personelin rahat çalışabilmesi için platform mevcuttur.
Makina üzerindeki hareketli parçalara koruma yapılmıştır. Çalışana zarar vermez.
Haşlama suyunun ısıtılması için makine alt haznesinde içerisinde buhar dolaşan boru serpantin mevcuttur.
Helezonlar özel imal edilmiş bir redüktör ile çalışır. Redüktör hız kontrol cihazı ile hızlandırılıp yavaşlatılabilinir.
Kaşar sulu haşlama makinasının sıcak su sirkülasyon pompası AISI 316 kalite paslanmaz çelikten üretilir ve özel salmastrası sayesinde sıcaktan ve tuzdan etkilenmez.
Makinanın her yeri kolay temizlenebilir yapıdadır. Gıda hijyen kurallarına uygundur.
Otomatik sıcaklık kontrolü mevcuttur. Sıcaklık probu vasıtasıyla buhar akışı kontrol edilir. Buhar girişi pnömatik valfli olup buhar hattı çıkışında kondenstop bulunur.
Üretmiş olduğumuz makinalarda standart olarak PID kontrol yapılmaktadır. Müşterilerimizin talebine göre PLC kontrollü olarak üretim yapılabilir.
Makinaya CIP yıkama, otomatik tuz konsantrasyon ölçüm cihazları, çift yoğurma haznesi, çıkışa direk gramajlama sistemi gibi opsiyonlar eklenilebilinir.
Yoğurma kollu kaşar sulu haşlama makinalarında; kaşar hamuru makinadan çıktıktan sonra gramajlanması için kaşar gramajlama makinası na aktarılır ve burada istenilen ağırlıkta gramajlanır.
500 kg/h – 1000 kg/h – 1500 kg/h – 2000 kg/h kapasitelerinde üretimlerimiz vardır.
Kaşar Sulu Haşlama Makinası Fiyat Bilgisi İçin Bizimle İletişime Geçebilirsiniz.
What is Cheese Stretcher Machine? What is the Cheese Stretcher Machine Used For? What are the Technical Specifications of the Cheese Stretcher Machine? What are the Prices of the Cheese Stretcher Machine?