ما هي آلة الطبخ بالبخار؟ ما هي آلة الطبخ بالبخار المستخدمة؟ ما هي المواصفات الفنية لآلة الطبخ بالبخار؟ ما هي أسعار ماكينات الطبخ بالبخار؟
آلة الطبخ بالبخار
إنها الآلة المستخدمة للحصول على الجبن الصلب عن طريق تبخير الخثارة المتكونة في الخزانات. يستخدم الذوبان من النوع الكتلي في إنتاج الأجبان الصلبة وشبه الصلبة.
مبدأ العمل لآلة طباخ البخار
يتم إعطاء البخار إلى كل من سترة الماكينة ومباشرة في الغرفة. في الحجرة ، يتم خلط اللبن الرائب والملح المذاب مع بعضهما البعض بمساعدة قوة البخار ونتيجة لهذا الخليط ، يصبح اللبن الرائب جبنًا.
المواصفات الفنية لآلة الطبخ بالبخار
- الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304 الجودة.
- تتوفر خيارات سعة 100-300-500 كجم.
- القادوس والمثاقب وغطاء مخرج المنتج يتم صقله بالرمل.
- 3 بار ضغط بخار مطلق.
- ملفات مع عملية ثنائية الاتجاه.
- إدخال المنتج وإدخال CIP على الغلاف العلوي.
- ميزة التسخين بالبخار (6 فوهات) مباشرة داخل المنتج ومن الحائط.
- غطاء مخرج المنتج قابل للتعديل مع المكبس الجانبي.
- اتصال المخفض الحلزوني محكم الغلق بنظام محكم ، وهو نظام يمكن إحكامه بأي شكل من الأشكال.
- خاصية إيقاف النظام عن طريق مستشعر الأمان عند فتح الغطاء العلوي أثناء التشغيل.
- إمكانية رؤية الغطاء مفتوحًا ومغلقًا على شاشة PLC مع وجود المستشعر على مكبس غطاء مخرج المنتج.
- 1 “مدخل بخار بصمام هوائي ، مخرج بخار” مفتوح في الجو.
- فلتر بخار بمدى ترشيح 1 ميكرون.
- التشغيل الآلي واليدوي مع تحكم PLC.
- التحكم في درجة الحرارة ، تعديل سرعة اللولب ، فتح وإغلاق غطاء مخرج المنتج ، عمليات فتح وإغلاق الصمام الهوائي للتدفئة بوحدة PLC.
- سهولة التنقل بين الصفحات من شاشة PLC.
- ميزة التسخين الدوري التي تضمن توزيع البخار بشكل متساوٍ أثناء التسخين التلقائي للتشغيل.
- القدرة على مراقبة معلومات نوع الإنذار والتحذير من لوحة المشغل.
- القضاء على الحاجة إلى الوقوف بجانب الآلة باستمرار لعمليات متتالية.
- ميزة التشغيل التلقائي مع الوصفة التي تم إنشاؤها من برنامج PLC وفقًا لظروف العمل المرغوبة للجهاز.
- يمكن منع التسرب من خلال صنع حشية الغطاء العلوي من قطعة واحدة.
- قدرة الأفراد على العمل بشكل مريح عن طريق صنع لوح منصة المشي من لوح مثقوب.
- لوح كهربائي مقاوم للصدأ عالي الجودة AISI 304 مع فئة حماية IP 65.
يمكنك الاتصال بنا للحصول على معلومات أسعار آلة طهي البخار.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.