الكريمي؟ هذه الأسئلة هي من بين الأسئلة التي كثيراً ما تبحث عنها
كيف يتم إنتاج الجبن الكريمي؟ ما هي الآلات اللازمة لإنتاج الجبن الكريمي؟ هذه الأسئلة هي من بين الأسئلة التي كثيراً ما تبحث عنها مصانع الألبان ومصانع الألبان التي تنتج منتجات مختلفة عن إجابات لها. سنحاول الإجابة على هذه الأسئلة في هذا المقال. أولا وقبل كل شيء، الجبن الكريمي هو جبن طري وناعم يتم الحصول عليه عن طريق خلط الكريمة أو الكريمة والحليب. هذا الجبن، الذي له طعم حمضي قليلا، هو نوع من الجبن غير الناضج. يُصنع الجبن الكريمي محلي الصنع من مزيج من الكريمة المبسترة والحليب، أو الكريمة فقط. يتم الحصول على الجبن الكريمي المنتج صناعيًا عن طريق المعالجة الحرارية لأنواع مختلفة من الجبن عن طريق إضافة الملح الذائب. في هذه الطريقة؛ يتم خلط اثنين أو أكثر من الجبن الأبيض والجبن الصلب أو شبه الصلب والقشدة والماء والحليب ومنتجات الحليب المجفف في آلة صهر الجبن الكريمي بالبخار من أرمينوكس، ويتم طهيها عند درجة حرارة 95 درجة مئوية، بينما تقوم شفرات القطع بجلب المنتج إلى حالة متجانسة. الهيكل، نظام جناح الكاشطة يرفع المنتج إلى السطح ويمنع الالتصاق. توفر أجهزتنا، التي تصل إلى قدرات أعلى في وقت قصير للدفعة، تثبيتًا للرائحة من خلال ميزة التفريغ الخاصة بها.
ما هي الآلات اللازمة لإنتاج الجبن الكريمي؟ في إنتاج الجبن الكريمي، يتم استخدام آلة صهر الجبن الكريمي بالبخار من Arminoks، والمعروفة أيضًا باسم آلة الطبخ بالبخار متعددة الأغراض في الصناعة. وبصرف النظر عن هذا، هناك حاجة إلى آلة تعبئة الجبن الكريمي. هذه هي الآلات الرئيسية، وإذا رغبت في ذلك، يمكن أيضًا تضمين خزان توازن قبل التعبئة والرفع لتحميل المنتج ووحدة CP محلية في هذا النظام.
