Makina Tanımı
Peynir kalıplarının kontrollü çevrilmesi
Kalıp Döndürme Makinesi, dolu peynir kalıplarını üretim akışı içinde kontrollü biçimde çevirmek için kullanılır. Çevirme işlemi; peynir altı suyu çıkışının dengelenmesine, ürün formunun korunmasına ve operatörün ağır kalıpları elle taşıma ihtiyacının azaltılmasına yardımcı olur.
Projelendirmede dikkate alınanlar
- Kalıp ölçüsü, dolu kalıp ağırlığı ve çevirme açısı
- Saatlik kalıp adedi ve hat çevrim süresi
- Manuel, yarı otomatik veya otomatik çalışma beklentisi
- Koruyucu muhafaza, sensör ve acil durdurma düzeni
Teknik değerlendirmede netleştirilenler
Ürün ve reçeteİşlenecek ürünün yapısı ve proses adımları
KapasiteSaatlik veya parti bazlı üretim hedefi
Hat bağlantılarıÖnceki ve sonraki makina entegrasyonu
OtomasyonKontrol, reçete ve operatör ihtiyaçları
Yardımcı tesislerSu, elektrik, buhar ve basınçlı hava durumu
SahaYerleşim, erişim, temizlik ve bakım alanları