Sert & Yarı Sert Peynir Üretim Hatları

Kaşar Aktarma Makinası

Kaşar hamurunun hat içinde kontrollü aktarılmasıKaşar Aktarma Makinası, haşlama veya gramajlama adımlarından çıkan peynir hamurunu ürün yapısını koruyarak sonraki ekipmana taşımak için kullanılır. Aktarma düzeni saha yerleşimi, kot farkı ve...

Makina Tanımı

Kaşar hamurunun hat içinde kontrollü aktarılması

Kaşar Aktarma Makinası, haşlama veya gramajlama adımlarından çıkan peynir hamurunu ürün yapısını koruyarak sonraki ekipmana taşımak için kullanılır. Aktarma düzeni saha yerleşimi, kot farkı ve hat kapasitesine göre projelendirilir.

Projelendirmede dikkate alınanlar

Ürünün giriş sıcaklığı ve yapısı
Aktarma mesafesi ve kot farkı
Besleme-çıkış kapasitesi
Temizlik, bakım ve operatör erişimi

Teknik değerlendirmede netleştirilenler

Ürün ve reçeteİşlenecek ürünün yapısı ve proses adımları

KapasiteSaatlik veya parti bazlı üretim hedefi

Hat bağlantılarıÖnceki ve sonraki makina entegrasyonu

OtomasyonKontrol, reçete ve operatör ihtiyaçları

Yardımcı tesislerSu, elektrik, buhar ve basınçlı hava durumu

SahaYerleşim, erişim, temizlik ve bakım alanları

Dokümanlar

Teknik föy ve proje dokümanları

Teknik föy; kapasite, bağlantı ve opsiyon bilgileri doğrulandıktan sonra doğru revizyonla paylaşılır.

Teknik föy talep et

Teklif Öncesi

Hazırlanması faydalı bilgiler

Ürün adı, reçete ve hedef kapasite
Mevcut makina listesi ve yerleşim ölçüleri
Su, elektrik, buhar ve basınçlı hava altyapısı
Otomasyon seviyesi ve termin beklentisi

Sık Sorulan Sorular

Kaşar Aktarma Makinası hakkında karar notları

Doğru kapasite nasıl belirlenir?

Kapasite; ürün reçetesi, kesikli veya sürekli çalışma, vardiya süresi, hattın önceki ve sonraki ekipmanları ile hedef üretim miktarı birlikte değerlendirilerek belirlenir.

Bu makina mevcut hatta entegre edilebilir mi?

Evet. Entegrasyon öncesinde mevcut ekipmanlar, bağlantı noktaları, yerleşim alanı, yardımcı tesisler ve otomasyon altyapısı teknik olarak incelenir.

Teklif için hangi bilgiler gerekir?

Üretilecek ürün, hedef kapasite, çalışma düzeni, mevcut buhar-su-elektrik altyapısı, saha ölçüleri, otomasyon beklentisi ve varsa yerleşim veya proses dokümanları gerekir.

Ölçüler ve opsiyonlar standart mıdır?

Kaşar Aktarma Makinası için nihai ölçüler, malzeme sınıfı, bağlantılar, kontrol seviyesi ve opsiyonlar onaylanan proje kapsamına göre netleştirilir.

İlgili Makinalar

Aynı üretim grubundaki diğer çözümler

Tüm makinalar

WhatsApp Teklif Al