آلة إذابة الجبن كريم البخار

ما هي آلة تذويب الجبن بالبخار؟ ما هي آلة ذوبان الجبن بالبخار المستخدمة؟ ما هي المواصفات الفنية لآلة إذابة الجبن بالبخار؟ ما هي أسعار آلة إذابة الجبن كريم البخار؟

آلة إذابة الجبن كريم البخار

في صنع الجبن يتم استخدام الجبن الأبيض والجبن الصلب / شبه الصلب والقشدة والماء / الحليب والملح وأملاح الذوبان. يتكون خليط جميع المواد الخام والمواد المساعدة في آلات تذويب الجبن بالبخار. بينما توفر الماكينة تأثير القطع / التجانس مع نظام شفرات الخلاط عالي السرعة ، يتم ضمان الخلط الفعال للمنتج بمساعدة ذراع الخلط. تتم عملية البسترة حتى 90 درجة مئوية باستخدام البخار أو سترة الماء الساخن للنظام. يتم تثبيت الرائحة عن طريق استخدام الفراغ أثناء البسترة. المنتج ، الذي تم الانتهاء من البسترة ، يتم نقله إلى خزان التوازن وتبدأ عملية التعبئة. يمكن أن يتم التعبئة بواسطة آلات يدوية أو آلية.

 المواصفات الفنية لآلة إذابة الجبن بالقشطة البخارية

• جميع المواد المستخدمة من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304 عالي الجودة.
• سعة القادوس 220 لتر في المتوسط.
• كمية الدفعة 160 لترًا كحد أقصى حسب المنتج.
• درجة حرارة المعالجة 95 درجة مئوية كحد أقصى.
• استهلاك البخار 165 كجم / ساعة.
• 2.ضغط البخار غير المباشر للجدار 2 بار وهو مفتوح على الغلاف الجوي.
• محرك الخلط الفرعي هو 30 كيلوواط -3000 دورة في الدقيقة ويتم التحكم فيه بواسطة العاكس.
• يوجد ختم عمود خاص مع نظام تبريد في محمل المحرك السفلي.
• مخفض فرامل الخلاط العلوي 1.5 كيلو واط و 61 دورة في الدقيقة.
• يوجد مخرج منتج صمام الفراشة مع مشغل DN50.
• يتوفر قمع إضافة المنتج.
• يوجد مكبس هوائي لقلب وعاء العملية.
• يتوفر نظام رفع غطاء المكبس الهوائي.
• يوجد مدخل بخار 2 بار مباشر ومرشح بخار 1 بوصة مع نطاق ترشيح يبلغ 0.1 ميكرون.
• يوجد مقياس ضغط مع مؤشر بين 1-6 بار.
• يتوفر صمام أمان قابل للتعديل 1 بوصة 0.5 بار.
• يتوفر مدخل بخار مباشر مع 3 صمامات وصمام هوائي غير مباشر بوصة واحدة.
• يتوفر زجاج الرؤية مع وصلة موصل DN80 ونظام الإضاءة مع وصلة موصل DN50.
• يدخل مدخل المياه ومدخل الفراغ ومداخل CIP الموجودة على الغطاء العلوي إلى الغلاية من خلال تجميعها في خط واحد ، كل منها مع صمام هوائي منفصل.
• أعلى مدخل DN25 CIP مع صمام هوائي بوصة.
• هناك مضخة تفريغ 2.2 كيلو واط 2800 دورة في الدقيقة.
• التحكم في ضغط الهواء متاح.
• لديها القدرة على تنفيذ العمليات المطلوبة بسهولة مع لوحة التشغيل مع شاشة PLC.
• تتوفر أوضاع التشغيل اليدوي والآلي.
• تتوفر ميزة تسجيل الوصفة.
• يوجد نظام عداد مياه رقمي على الجهاز.
• توجد مسامير ضبط ذات أسافين مطاطية أسفل القدمين وتحت القدمين على المنصة السفلية.

يمكنك الاتصال بنا للحصول على سعر آلة تذويب الجبن على البخار.