ما هو نظام CIP؟ لما يصلح ؟
نظام CIP هو الوحدات التي توفر التنظيف التلقائي بالماء وحلول التنظيف المختلفة دون تفكيك الآلات والمعدات كما هو الحال في التنظيف اليدوي الذي يهدف إلى التنظيف الأفضل في خطوط الإنتاج. بمعنى آخر ، إنها أنظمة آلية سهلة الاستخدام تسمح بتنظيف أنظمة الدوائر المغلقة المترابطة بسهولة بمستويات عالية من النظافة. وهو يتألف من الأحرف الأولى من كلمة “CLEANING IN PLACE” ، وهي “التنظيف في المكان” باللغة التركية. هذا النظام فعال للغاية في التنظيف الصحي وقد تم استخدامه بنجاح لسنوات ، خاصة في الخزانات عالية السعة وخطوط الأنابيب الطويلة والمعقدة. كما أن استخدام نظام CIP يمنع الموظفين من الاتصال بالمواد الكيميائية الخطرة
ما هو مبدأ عمل نظام CIP؟
يقوم مبدأ العمل في نظام CIP أولاً بتنظيف المواد المتبقية المتبقية على الخط باستخدام ماء الشطف للاستخدام التالي للخط. مياه الشطف المستخدمة للتنظيف الأول لا تستخدم لإعادة الاستخدام وتتم إزالتها من الخط كنفايات. بعد هذه العملية ، يتم إرسال محلول تنظيف فعال للغاية إلى الأنابيب والخزانات لتنظيف الخط بالكامل ولمنع تكون المخلفات الميكروبيولوجية. يتم إعادة تدوير هذا المحلول إلى خزان المحلول لإعادة استخدامه بعد ضمان التنظيف الكامل للخط. وبالتالي ، يتم تحقيق وفورات للحل. أخيرًا ، يتم إدخال ماء الشطف في الخط. يتم استخدام ماء الشطف لإزالة محلول التنظيف المطبق في العملية السابقة تمامًا من الخطوط والخزانات. يتم تخزين ماء الشطف لاستخدامه كمياه شطف في عملية التنظيف التالية. يمكن تسخين الماء والمحلول المستخدم أثناء عملية التنظيف للوصول إلى درجة الحرارة المطلوبة. العامل الأكثر أهمية في ضمان التنظيف الكامل لخطوط الأنابيب هو معدل التدفق. يجب اختيار المعدات التي سيتم استخدامها من خلال النظر في هذا الموقف. يتم تنظيف الخزانات بواسطة رأس الرش (كرة CIP). يجب أن تحتوي الخزانات الموجودة في خط الإنتاج على هذه الرؤوس.
ما هي مزايا نظام CIP؟
يأتي توفير العمالة في المرتبة الأولى بين مزايا نظام CIP. للتنظيف اليدوي ، من الضروري تفكيك الآلات والمعدات في كل عملية تنظيف ويجب تعيين شخص واحد على الأقل للتنظيف. باستخدام نظام CIP ، يتم إكمال جميع هذه العمليات تلقائيًا ، مما يوفر الوقت والعمالة. وبالتالي ، يتم منع الحوادث المهنية التي قد تحدث أثناء فك وتركيب المعدات وزيادة سلامة العمل. نظرًا لعدم وجود أفراد على اتصال مباشر بمحلول التنظيف ، فإنهم لا يتعرضون للمواد الكيميائية الخطرة. نظرًا لأنه يوفر عملية تنظيف أكثر صحة مقارنة بالتنظيف اليدوي ، فإنه يمنع جودة المنتج من أن يتم إخراجها من الخط. حتى لو بدت تكلفة الاستثمار مرتفعة بعض الشيء للوهلة الأولى ، فإن نظام CIP يستخدم الماء والطاقة ،
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.