ما هي آلة تشكيل الجبن؟ ما هي آلة تشكيل الجبن المستخدمة؟ ما هي المواصفات الفنية لآلة تشكيل الجبن؟ ما هي أسعار آلة تشكيل الجبن؟
آلة صب الجبن
هي آلة تستخدم لتقطيع عجينة الشيدر الخارجة من آلة شد الجبن أو آلة الطهي بالبخار بوزن ثابت.
مبدأ عمل آلة صب الجبن
يُسكب الجبن في قادوس آلة الوزن. بفضل اللوالب 2 في حجرة آلة تشكيل الجبن ، فإنها تتحرك نحو قسم الترجيح دون أن تفقد هيكلها. في هذه المرحلة ، يتم تسخين حجرة الآلة إلى درجة حرارة العجين. بهذه الطريقة ، لا تتدهور بنية العجين. في قسم الترجيح ، يوجد نظام شفرة القطع وأنابيب الوزن. هنا يتم حشو العجينة في أنبوب الوزن وبعد أن تصل إلى الوزن الكافي يتم تقطيعها بسكين.
المواصفات الفنية لآلة صب الجبن
- يتم تسخين حجرة آلة تشكيل الجبن بالماء الساخن. يوجد أيضًا ملف بخار داخل الغرفة. من خلال تركيب البخار الخاص بنا ، بمجرد وضع الماء في الحجرة ، لن تحتاج إلى إضافة الماء مرة أخرى. مع توصيل مسبار الحرارة بالغرفة ، يتم التحكم في درجة الحرارة تلقائيًا بواسطة اللوحة الكهربائية.
- الآلة مصنوعة بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304 بجودة عالية. جميع أسطح الماكينة الملامسة للمنتج مغطاة بتفلون عالي الجودة. الأسطح الأخرى مطلية بالرمل بجودة عالية. تم صنع شرائح شفرة القاطع من مادة التفلون الخالصة لتقليل قوة الاحتكاك وإطالة العمر الافتراضي.
- تتحرك شفرة القاطع مع المكبس الهوائي.
- تم إنتاج نظام التروس الذي يحرك اللوالب خصيصًا بواسطة Arminoks Machine. مع محرك واحد ، يتم تحريك حلزونين في نفس الوقت. يتم إغلاق الحجرة ، التي توجد بها اللوالب ، بغطاء بقناة حشية ، ويتم تأمين الختم بحشية من الدرجة الغذائية.
- اللوحة الكهربائية للجهاز من فئة الحماية IP 65. لا يتأثر بالماء أو البخار. يوجد محرك في اللوحة الكهربائية يوفر حركة المحركات الحلزونية.
- الأجزاء المتحركة على الماكينة محمية من حيث الأمان والحواجز الواقية مصنوعة بأجهزة استشعار الأمان. وبهذه الطريقة لا يضر الموظف.
- باستخدام هذه الآلة ، يمكنك تقسيم المنتجات من 200 جرام إلى 2 كجم.
- آلة تشكيل الجبن لديها العديد من الخيارات. بينما يتم إنتاجه باستخدام التحكم PID كمعيار ، هناك نماذج مختلفة حسب السعة والطلب.
- يمكن إنتاجها بتحكم PLC وأجهزة مؤازرة ، و 4 مكابس ، ومنضدة دوارة.
- نقوم أيضًا بتصنيع آلات وزن أسطوانية لعملائنا الذين يرغبون في إنتاج منتجات مستمرة (مثل كرات الموتزاريلا) بأوزان أصغر.
يمكنك الاتصال بنا للحصول على معلومات عن أسعار آلة تشكيل الجبن.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.